나트륨은 우리 몸에 필요한 무기질 중 하나이지만, 과다 섭취할 경우 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 일반적으로 하루 권장 섭취량은 2,300mg 이하이지만, 대부분의 성인은 하루에 3,400mg 이상을 섭취합니다.
과다한 나트륨 섭취는 심장 질환, 고혈압, 뇌졸증, 콩팥 질환, 위암 등의 질환 위험을 높일 수 있습니다. 또한, 나트륨이 높은 음식은 체중 증가, 식욕 부진, 탈수 등의 문제를 초래할 수 있습니다.
나트륨이 높은 음식으로는 가공식품, 패스트푸드, 소금이 많이 들어간 육류, 인스턴트 식품 등이 있습니다. 고소금 식이를 피하고, 신선한 채소와 과일을 섭취하며, 조리 시 소금을 최소화하면서도 맛을 더해주는 조미료를 활용하는 것이 좋습니다. 또한, 식사 전에 음식 라벨을 확인하여 자신이 섭취한 나트륨 양을 체크하는 것도 중요합니다.
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