물은 어떠한 영양소도 포함하지 않습니다. 그러나 물은 식물, 동물 및 인간의 생명을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.
우선, 물은 식물을 성장시키는 데 필수적인 영양소를 운반하는 역할을 합니다. 광합성을 통해 식물은 태양 에너지를 이용해 이산화탄소와 물을 결합해 포도당과 산소를 만듭니다. 이 포도당은 식물의 생장과 진화를 위해 사용되며, 이를 위해 뿌리를 통해 물과 함께 흡수합니다.
물은 우리 몸에서 소화 및 대사에도 매우 중요한 역할을 합니다. 수분 섭취가 부족한 경우, 체내의 수분 손실이 크게 일어나며, 이는 소화, 대사 및 체온 조절에 영향을 미칩니다. 수분 섭취가 충분해야 소화 과정에서 음식물이 미묘한 입자로 분해되고, 그 입자들이 효소에 의해 소화됩니다. 이에 따라 영양소가 흡수되며, 체내에서 에너지 생산에 활용됩니다.
또한, 물은 체내의 폐포, 조직, 기관 및 체액의 긴장을 유지하는데 중요합니다. 수분 섭취가 충분하지 않을 경우, 체액이 감소하며, 이는 혈압 하락, 체온 변화, 면역 기능 저하 등의 문제를 초래할 수 있습니다.
따라서, 물의 영양소 함량은 없지만, 그 역할은 매우 중요합니다. 충분한 수분 섭취는 건강한 생활과 몸의 기능 유지에 필수적입니다.
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