완전균형영양식을 위한 바삭한 간식 레시피를 알아보자
완전균형영양식을 위한 바삭한 간식 레시피를 알아보자
바삭한 균형 영양식 간식 레시피
상식
- 과자류나 치킨 등의 고열량, 고지방 음식은 건강에 해롭다.
- 균형 잡힌 식사를 하는 것이 중요하다.
진실 스니펫
- 균형 잡힌 영양소 섭취를 위해, 고단백, 저지방, 저염, 풍부한 섬유질의 간식이 좋다.
- 베이킹 파우더를 사용하지 않는 오븐에 굽는 것이 좋다.
녹두 전병
재료
- 녹두 2컵
- 물 5컵
- 소금 1/2작은술
- 식용유
만드는 방법
- 녹두 씻은 후 깨끗한 냄비에 물과 함께 넣어 물이 뜰 때까지 끓인다.
- 준비한 냄비에 녹두와 소금을 넣고 물이 없으면 더 좋다.
- 겉피가 잡혀 녹두가 익어가면 불을 끈다.
- 익은 녹두를 그릇에 부어서 차게 한 후 먹기 좋은 크기로 칼로 잘라준다.
- 팬에 식용유를 두르고 녹두 전병을 살짝 노릇하게 구워준다.
야채 스틱
재료
- 당근
- 오이
- 레드피퍼
- 옐로우피퍼
- 그린온양파
만드는 방법
- 당근, 오이, 레드피퍼, 옐로우피퍼는 모두 깨끗히 씻어준다.
- 스틱 모양으로 잘라준다.
- 그린온양파는 어슷썰기로 준비한다.
- 준비한 야채 스틱과 어슷썰은 그린온양파를 냄비에 넣고 물을 끓인다.
- 물이 끓으면 불을 끄고 물을 비우고 물기를 제거한다.
- 양념을 만들어 주물러주었다면 간단하게 먹기 좋은 야채 스틱이 완성된다.
구운 열매표고
재료
- 열매표고
- 식용유
- 소금
만드는 방법
- 열매표고는 씻어서 꼭지를 잘라주고, 가로로 반으로 썰어준다.
- 알루미늄 호일을 한장 깔고, 올리브오일을 살짝 바른 후 열매표고를 올려준다.
- 약 12~15분간 오븐 옆에서 구워준다.
- 적당한 식용유와 소금으로 양념해주면 완성!
위 레시피들을 참고하여, 다양한 바삭한 균형 영양식 간식을 만들어보세요!
완전균형영양식을 위한 바삭한 간식 레시피
소개
완전균형영양식은 우리 몸에 필요한 모든 영양소를 적절하게 섭취하는 것입니다. 하지만 건강한 식습관을 유지하기 위해서는 단순한 규칙적인 식사뿐만 아니라, 가끔씩 간식도 필요합니다. 이번에는 건강한 간식 레시피를 소개합니다.
바삭한 간식 레시피
오븐 굴러스
- 재료:
- 밀가루 150g
- 베이킹파우더 1/4t
- 소금 1/4t
- 버터 75g
-
우유 1/8컵
-
만드는 방법:
- 오븐을 200도로 예열해주세요.
- 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 섞어주세요.
- 버터를 넣고 손으로 반죽하여 충분히 섞어주세요.
- 우유를 조금씩 넣으면서 반죽해 주세요.
- 미니컵에 반죽을 담고, 오븐에서 10-15분 구워주세요.
콩깍지 크래커
- 재료:
- 콩부침가루 100g
- 밀가루 50g
- 소금 1/4t
- 올리고당 1/2T
- 버터 50g
-
물 3/8컵
-
만드는 방법:
- 오븐을 200도로 예열해주세요.
- 콩부침가루, 밀가루, 소금, 올리고당을 섞어주세요.
- 버터를 넣고 손으로 반죽하여 충분히 섞어주세요.
- 물을 조금씩 넣으면서 반죽해 주세요.
- 반죽을 얇게 펴서 모양을 만들고, 오븐에서 15분 구워주세요.
마무리
이번에 소개한 간식 레시피는 모두 상대적으로 건강한 재료로 만들어졌습니다. 그러나 각자의 체질에 따라 탈지한 음식이 안 좋은 경우도 있으니, 자신의 체질에 맞게 적당한 양을 섭취해야 합니다. 규칙적인 운동을 함께 하면 더욱 건강한 몸을 가질 수 있으니 늘 건강한 습관을 유지합시다! - 귀리와 견과류 그래놀라 바
마크다운: 귀리와 견과류 그래놀라 바
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귀리 1컵과 다양한 견과류(호두, 아몬드, 캐슈너트 등)를 섞은 후 꿀과 버터를 넣고 베이킹하여 바삭하게 만든 간식입니다.
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콩과 파마산 칩
마크다운: 콩과 파마산 칩
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콩가루와 파마산 치즈를 섞어 구운 간식입니다. 칩과는 달리 건강에 좋으며, 매콤한 양념을 넣어 맛을 높일 수 있습니다.
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채소 칩
마크다운: 채소 칩
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당근, 썬 호박, 비트 등과 같은 채소를 얇게 썰어 오븐에서 구워 칩처럼 만든 간식입니다. 간단하게 소금과 후추만 뿌려도 맛있게 즐길 수 있습니다.
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구운 과일 칩
마크다운: 구운 과일 칩
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사과, 배, 딸기, 바나나 등 여러 과일을 얇게 썰어 오븐에서 구워 바삭하게 만든 간식입니다. 천연 감미료인 과일 당도로 달게 맛을 내기도 합니다.
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씨앗과 드라이 과일 믹스
마크다운: 씨앗과 드라이 과일 믹스
- 구운 피스타치오, 아몬드, 호박씨 등과 건조한 과일(건포도, 건망고 등)을 섞어 만든 간식입니다. 영양 가득한 씨앗과 드라이 과일을 믹스하여 건강한 간식을 즐길 수 있습니다.
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